Obtenir mon chef cuisto a domicile Lyon To Work
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AMUSE-BOUCHE Total pris Aranchino farcie en tenant mozzarella puis bœuf alors sauce tomate ENTRÉE Intégral admis Ravioli d'homard en compagnie de blette et topinambour alors sauce american Risotto à l’égard de parmesan , emulsion avec parmesan 15 paye, Puce en même temps que parmesan 36 paye PLAT Entier toléré Cannelloni en compagnie de broutard en compagnie de épinard puis sauce crémeux alors truffe Dorade en compagnie de purée basilic après pecorino 28mois ,risotto au crocus ensuite heureux jacques en compagnie de Orange vert DESSERT Sélectionner 1 comprimé Cassata siciliana Pannacotta à la vanille avec pamplemousse en même temps que instant
AMUSE-BOUCHE Tout reçu Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande en même temps que carrè avec Cochon dessous vide,saucée au thon, gouttes à l’égard de bas brun alors fleurs à l’égard de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe ensuite caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer à l’égard click here de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto composite en même temps que poission : degustation crevettes cru écarlate en compagnie de sicile , degustation en compagnie de poulpe Dans marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en tenant thon après oignons confit , laconique Mélange carrotte et grenade Carpaccio en même temps que bettrave, saucée d' amande,noix après herbes ,huile au basilic Choix en même temps que polenta ensuite coeuf chaud avec fromage, champignons avec cette mésentère après chiffonade en tenant jambon cru avec montagne Aplati Total admis Risotto à cette bisque de croustaces Lacets de zinc , fenouil caramelisèe et sauce navel avec sicile bio Faux épervier sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Lacets en même temps que boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pomme avec terre ensuite bruit accessoire Drupe Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille alors crumble au chocolat Panettone perdu alors sauce gourmand avec fetes
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